Ingrédients :

• Saucisses fumées XXL style Knacki
• 1 paquet de tranches de gouda blanc
• 1 paquet de jambon cru fumé
• Sauces : mayonnaise, ketchup, moutarde à l’ancienne
• Curry, miel liquide (attention : du vrai ! Provence, Cévennes, Bourgogne… IGP)

Ustensiles :

• Casserole moyenne
• Pinces alimentaires (si possible)
• 1 couteau de cuisine
• Plat pas trop grand
• 1 bol
• 1 cuillère à soupe
• 1 fouet (ou à défaut, une fourchette)

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Préparation :

1. Cuisson des saucisses :
   Faites bouillir de l’eau, plongez-y les saucisses pendant 3 minutes, puis égouttez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
2. Préparation des ingrédients :
   Sortez le jambon et le fromage un peu avant pour qu’ils soient plus faciles à manipuler.
3. Préparation de la sauce :
   Dans un bol, mélangez les sauces comme indiqué dans la vidéo. Goûtez et ajustez selon votre préférence (plus sucré, plus moutardé ou plus épicé). La mayonnaise doit être l’ingrédient principal.
4. Montage des saucisses :
   • Fendez les saucisses en deux.
   • Roulez une tranche de gouda et insérez-la dans l’ouverture.
   • Enroulez la saucisse avec une tranche de jambon fumé.
   • Ajoutez deux petits morceaux de fromage sur le dessus.
5. Cuisson au four :
   • Préchauffez votre four en mode grill pendant au moins 10 minutes.
   • Placez la grille en hauteur et enfournez les saucisses pour environ 5 minutes (surveillez la cuisson en fonction de votre four).
6. Dressage :
   • Sortez du four et servez avec la sauce. Miam !
   • Accompagnez de pommes de terre bouillies, d’un pain pour hot-dog, et pourquoi pas d’une salade verte ou d’un coleslaw (salade de chou blanc, rouge et carottes, très populaire aux États-Unis).

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C’est prêt, bon appétit ! 🍽😋